生ブルーベリー
北信州の標高500〜700m近辺の冷涼な高台で栽培された夏果実です。甘く心地よい香りと、ほのかな酸味が絶妙です。大自然の恵みで、視力もUP!!
ブルーベリーはツツジ科スノキ属シアノコカス節に分類される北アメリカ原産の落葉低木果樹の総称です。
樹高は0.5〜1.5mくらいの低木であり、酸性土壌で水はけのよい場所が適し農薬もきわめて少なくて栽培できます。
目の網膜に良いとされる「アントシアニン」が豊富に含まれていて、その他でもビタミンAyたビタミンE、そしてポリフェノールを含んでいて抗酸化力が強い果実とされています。
ブルーベリーはツツジ科スノキ属シアノコカス節に分類される北アメリカ原産の落葉低木果樹の総称です。
樹高は0.5〜1.5mくらいの低木であり、酸性土壌で水はけのよい場所が適し農薬もきわめて少なくて栽培できます。
目の網膜に良いとされる「アントシアニン」が豊富に含まれていて、その他でもビタミンAyたビタミンE、そしてポリフェノールを含んでいて抗酸化力が強い果実とされています。
