あいかの香り
信州で生まれた霜降り林檎-あいかの香りは、1972年に自然交雑した「ふじ」の種を播き、その中から選抜した1本で、2001年に品種登録されました。
収穫時期は10月下旬から11月上旬で「サンふじ」より若干早く収穫できます。
果汁も豊富で甘味が多く、霜降り状に蜜が入り(蜜の入り度合いはその年の気候により異なります)サクサクとした独特の食感が特徴です。名前は登録出願者の長女「愛佳(あいか)」から付けたそうです。
収穫時期は10月下旬から11月上旬で「サンふじ」より若干早く収穫できます。
果汁も豊富で甘味が多く、霜降り状に蜜が入り(蜜の入り度合いはその年の気候により異なります)サクサクとした独特の食感が特徴です。名前は登録出願者の長女「愛佳(あいか)」から付けたそうです。